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注重菜品营养搭配和菜式创新 2022 泰安市烹饪与服务技能大赛落幕

来源:本站 发布时间:2022-10-28 访问量:1

  注重菜品营养搭配和菜式创新 2022 泰安市烹饪与服务技能大赛落幕2022 年 9 月 22 日,山东省 技能兴鲁 职业技能竞赛泰安赛区选拔赛暨泰安市技能兴泰烹饪与服务职业技能大赛在泰安市巨鼎云海生态园酒店成功举办,泰安赛区选拔赛由山东省烹饪协会指导,泰安市人力资源和社会保障局主办,泰安市饭店烹饪协会、泰安市餐饮行业工会联合会承办。

  据了解,竞赛分为中式烹调、中式面点、餐厅服务三个赛项,泰安市近 400 名选手参加,这次大赛分中式烹调、中式面点、餐厅服务三个项目进行技能竞赛。通过初赛,有中式烹调 188 人、中式面点 103 人,餐厅服务 55 人,进入总决赛。