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“世界美食之都”2022大湾区美食文化周开幕

来源:本站 发布时间:2022-09-22 访问量:2

  “世界美食之都”2022大湾区美食文化周开幕8月19日,2022佛山美食啤酒节顺德分会场——“世界美食之都”2022大湾区美食文化周在顺德华侨城欢乐海岸PLUS开幕。一连5天,每天16时至23时,现场共设寻味顺德、乡村振兴、预制菜、啤酒文化等多个美食主题展区,超60个展位,过千美食品种,为广大市民游客奉上一场独具创意、特色鲜明、全民参与的美食文化盛会。

  顺德美食品牌活动此前已举办15届,本届活动将打造一个集聚年轻态、时尚感、潮流范等元素的美食文化周和啤酒节,通过在美食品类及美食层级上进行创新,见证“中国五城联动星厨秀”,听到“美食大咖说”,参与“小厨神决赛”,品味“顺德预制菜”,欣赏“寻味顺德由你拍短视频”,畅饮“顺德文创定制啤酒”等活动,在美食同脉、文化同源下,展现顺德城市活力,点亮顺德“夜经济”。

  本次美食文化周,由中国烹饪协会、顺德区文化广电旅游体育局主办,其中,“寻味顺德”美食展区设66个美食和啤酒展销摊位,精选聚福山庄、猪肉婆饭店、民信老铺、欢姐伦教糕、广业蒸猪等顺德名店参展,集结顺德本土特色美食精粹。

  今年新增设的“乡村振兴”“预制菜展区”赚足了眼球。广宁县、怀集县、新兴县、雷山县4个顺德对口帮扶地区的特产琳琅满目,广宁腐竹、雷山天麻、广华银丝米粉等吸引了大批市民驻足购买。此外,来自顺德11家本土预制菜企业的拳头产品也掀起热销浪潮,酸菜鱼、冬阴功、顺德拆鱼羹、鱼腐、花胶鸡等各地风味,让湾区食客一站式寻味顺德,尽情享受舌尖上的狂欢。

  另外,今年的美食文化周引入“啤酒文化节”,打出“啤酒+美食”花样组合拳。多个啤酒特装展位邀请了青岛、生力等啤酒品牌企业参展。

  作为世界美食之都、岭南水乡之范的顺德正努力建设高质量发展先行示范区,围绕“以水兴城”战略,打造“世界美食之都”超级IP工作要求,区委区政府一直致力于打造美食+文旅特色产业链发展,促进餐饮文旅产业全面升级,并以美食消费为引擎、以文化交流为纽带,让这次美食与文化交融的盛会将以此为起点,从而激发顺德城市活力和影响力。

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