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U乐国际官网登录网址:用淮扬菜“碰撞”秋天扬州大厨摘得全国烹饪大赛特金奖

来源:本站 发布时间:2022-08-31 访问量:2

  U乐国际官网登录网址:用淮扬菜“碰撞”秋天扬州大厨摘得全国烹饪大赛特金奖现代快报讯(通讯员 严明 记者 顾潇)8 月 25 日,现代快报记者从扬州市烹饪餐饮行业协会了解到,扬州两大厨参加 海天鼎厨杯 2022 年全国烹饪技能锦标赛分别获得金奖和特金奖。扬州望潮楼大酒店的淮扬菜大厨曹文将传统美食和应季的秋菊、石榴相结合,创新制作了鸡蓉大丽菊和石榴包炒饭,一举夺得大赛特金奖。

  记者了解到,在 海天鼎厨杯 2022 全国烹饪技能锦标赛(江苏赛区)的比赛中,扬州共有 8 名大厨参赛,其中 7 名选手获得金奖,1 名选手获得银奖,金牌选手中有选手进入前 15 强,将参加全国总决赛。最终来自二十四桥宾馆的於飞飞和望潮楼大酒店的曹文荣获得金奖,并进入大赛前 15 强,成功晋级全国总决赛。

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